本網(wǎng)訊 王魯陽報(bào)道 中牟，緊鄰河南省會(huì)鄭州，是河南省大蒜的重要產(chǎn)區(qū)。近兩年大蒜價(jià)格居高不下，越來越多的中牟農(nóng)戶加入到“蒜你狠”風(fēng)潮中，但是，大蒜不是誰想種就能種，誰種了就一定“發(fā)財(cái)”的。4月17日，中牟1000多位種植戶放下了手里的農(nóng)活，趕到縣城中的一處會(huì)場集合，怎么才能種出好大蒜，蒜農(nóng)希望在這里找到答案。

高價(jià)背后 困惑重重

目前干蒜的收購價(jià)格已經(jīng)到了6塊錢每斤，不同蒜農(nóng)種植大蒜每畝的收入差距可達(dá)幾千元甚至是上萬元。可以說，大蒜是否高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，決定了蒜農(nóng)一年的收入水平。

王智明為農(nóng)戶講解大蒜管理技術(shù)

中牟縣三劉寨村的李和強(qiáng)就把種蒜的問題想簡單了，“以為多下肥就會(huì)種出好大蒜，沒想到蒜剛出苗就比別人家的弱，后期產(chǎn)量少的可憐。”李和強(qiáng)說。而在中牟縣蒜區(qū)，一種名為“葉枯病”的病害更是嚴(yán)重制約了大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì)。“指望著種大蒜能多掙點(diǎn)錢，沒想到遇到這么多麻煩事。” 中牟縣姚家鄉(xiāng)十八里蘆村的蔣富軍說。

破解種蒜迷局，引領(lǐng)蒜區(qū)種植技藝發(fā)展。由養(yǎng)分資源高效開發(fā)與綜合利用國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和復(fù)合肥料國家工程研究中心共同舉辦的“河南中牟大蒜高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案發(fā)布會(huì)”正式召開。中牟大蒜背后的迷局代表了農(nóng)業(yè)高速發(fā)展與技術(shù)落地緩慢的矛盾，河南省肥料協(xié)會(huì)會(huì)長肖興貴在致辭中指出，未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展必然向著安全、生態(tài)、環(huán)保方向發(fā)展，農(nóng)業(yè)屬于弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要科技與技術(shù)的支撐，中國農(nóng)業(yè)種植需要改變，以科學(xué)種植的高產(chǎn)營養(yǎng)方案是改變的核心，通過土地利用最大化、種植管理科學(xué)化從而達(dá)到作物產(chǎn)出高效化，農(nóng)民收入更高化。

高產(chǎn)方案 種植寶典

中國園藝學(xué)會(huì)蔥姜蒜分會(huì)副秘書長、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉世琦向1000位蒜農(nóng)分享了數(shù)年的研究成果，在施肥管理方面，劉世琦指出，廣大中牟蒜農(nóng)需要借鑒學(xué)習(xí)大蒜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)例如山東金鄉(xiāng)等地的種植經(jīng)驗(yàn)，底肥要注意施用腐熟的有機(jī)肥同時(shí)使用生物菌肥和土壤調(diào)理劑，增加土壤的有益菌;要注意秸稈還田，同時(shí)合理使用大蒜緩控釋肥和速效肥的搭配。科學(xué)使用硫酸鉀型的復(fù)合肥，避免“一炮轟”，后期使用葉面微肥。

千名蒜農(nóng)聆聽高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案

中國園藝學(xué)會(huì)蔥姜蒜分會(huì)副秘書長、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉世琦作大蒜行業(yè)報(bào)告分析

河南省肥料協(xié)會(huì)會(huì)長肖興貴致辭

高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案的發(fā)布與蒜農(nóng)的收入息息相關(guān)，1000多位蒜區(qū)種植戶聽的格外認(rèn)真，令大家驚喜的是，會(huì)議還請(qǐng)來了外國的專家!來自德國施諾德國際研發(fā)中心專家Heumenn Andreas(安迪.菏曼)說，“世界上77%的大蒜是中國農(nóng)民種出來的。”很多種植戶聽了感到驕傲自豪，但是當(dāng)他們看到中外種植技術(shù)的差距時(shí)，卻陷入了深深思考，相對(duì)于中國散戶高投入低產(chǎn)出的種植模式，國外大規(guī)模的機(jī)械作業(yè)，高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品輸出加工讓蒜農(nóng)們對(duì)未來的種植模式充滿了憧憬和期待。

德國施諾德國際研發(fā)中心專家Heumenn Andreas(安迪.菏曼)介紹歐洲先進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

隨后，沃夫特農(nóng)科院中牟大蒜研究所正式掛牌成立，大蒜研究所專家王智明詳細(xì)介紹了針對(duì)中牟大蒜種植的高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案，以此“種蒜教科書”，廣大蒜農(nóng)可以查找自己的施肥短板，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)。據(jù)了解，春季澆水大蒜葉片發(fā)黃，追肥更發(fā)黃困擾著中牟地區(qū)的蒜農(nóng)，另外，受大蒜連作種植影響，中牟大蒜出現(xiàn)了不同程度葉枯病、疫病、細(xì)菌性軟腐病等綜合病癥，嚴(yán)重影響中牟大蒜品質(zhì)與產(chǎn)量，王智明介紹，中牟大蒜出現(xiàn)的弱苗現(xiàn)象、葉枯病現(xiàn)象都與不合理施肥密切相關(guān)，從高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案應(yīng)用的一處試驗(yàn)表現(xiàn)來看，蒜苗返青快，葉片寬度增加約20%，長勢(shì)旺;大蒜根系數(shù)量增加23%，假莖粗度增加18.7%，葉片數(shù)增加14.2%，株高增加17.0%，蒜薹產(chǎn)量增加14.3%;蒜頭表皮紅色有活力。

沃夫特農(nóng)科院大蒜研究所揭牌儀式

服務(wù)蒜區(qū) 技術(shù)先行

在沃夫特三人技術(shù)服務(wù)小組的幫助下，中牟縣姚家鄉(xiāng)十八里蘆村的蔣富軍今年開始建設(shè)了高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案的示范田，“去年的大蒜多呈白色，且蒜苗發(fā)黃，大蒜葉枯病嚴(yán)重，大蒜澆水后，根系容易發(fā)爛，本就長勢(shì)差的大蒜更加雪上加霜。”蔣富軍說，“鎮(zhèn)上來了三個(gè)人，專門在我這建設(shè)了示范田，還給我講了新技術(shù)和新方案，今年的大蒜問題少了，苗子壯了。”據(jù)了解，在中牟縣大蒜主產(chǎn)區(qū)，為了更好地推廣大蒜高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案，幾個(gè)由三人組成的技術(shù)小組專門服務(wù)蒜區(qū)。

“三人小組推廣作物高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案的模式在河南大部分經(jīng)濟(jì)作物區(qū)都有實(shí)施，這些三人小組是技術(shù)服務(wù)的‘排頭兵’，一個(gè)小組聚焦一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一個(gè)作物，例如在中牟蒜區(qū)，我們將農(nóng)民常見的20個(gè)種蒜難題逐一進(jìn)行了梳理，貫穿大蒜高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案，便于蒜農(nóng)領(lǐng)悟、接受從而改變施肥管理落后的觀念。”金正大集團(tuán)菏澤公司河南大區(qū)經(jīng)理國士峰說。

金正大集團(tuán)菏澤公司河南大區(qū)經(jīng)理國士峰作報(bào)告

三人小組田間推廣大蒜高產(chǎn)營養(yǎng)解決方案