大豆已敗 玉米不能輸

中國玉米保衛(wèi)戰(zhàn)

　　姜秋豐沒有想到，今年他參與了農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心萬畝玉米示范項(xiàng)目，也是參與了一場(chǎng)玉米保衛(wèi)戰(zhàn)。

　　吉林是中國玉米種植最大的省份，也是玉米保衛(wèi)戰(zhàn)的主戰(zhàn)場(chǎng)。玉米不僅是所有牲畜的飼料、關(guān)乎中國糧食安全，更是燃料乙醇的原料、關(guān)乎能源戰(zhàn)略。可從去年始，中國玉米從出口國變?yōu)檫M(jìn)口國，且進(jìn)口量已現(xiàn)猛增的態(tài)勢(shì)。

　　9月9日，中國農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心在吉林召開了萬畝玉米示范項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，他們迫切希望從試點(diǎn)項(xiàng)目上建立起選種、測(cè)土、施肥等一整套規(guī)范的種植體系，通過玉米增產(chǎn)增效為大面積推廣做準(zhǔn)備。

　　面對(duì)中國大豆已經(jīng)全面潰敗的現(xiàn)實(shí)，玉米是一場(chǎng)輸不起的戰(zhàn)爭(zhēng)。

　　增產(chǎn)試點(diǎn)

　　每年的10月是玉米收獲的季節(jié)，姜秋豐對(duì)今年的收成格外期待。今年年初，他參加了農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心萬畝玉米示范項(xiàng)目，新的玉米種子、新的種植模式的使用，有望讓今年的收成提高10%以上。

　　姜秋豐家住遼源市東豐縣拉拉河鎮(zhèn)福安村，家有9畝地，全部種植了玉米。姜秋豐有近40年種植玉米的經(jīng)驗(yàn)，他覺得玉米比其他作物種植簡(jiǎn)單得多，平時(shí)除了噴灑除草劑外基本不用管理，關(guān)鍵環(huán)節(jié)是選種和施肥。

　　在這一示范項(xiàng)目中，姜秋豐配合東豐縣農(nóng)技中心嘗試使用統(tǒng)一的玉米種子、新型的種植模式——測(cè)土配方和緩控釋肥技術(shù)——進(jìn)行統(tǒng)一栽培。為了吸引農(nóng)戶參加，測(cè)土是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)中心負(fù)責(zé)，緩控釋肥則由金正大公司提供，農(nóng)戶可無償獲得。

　　經(jīng)過半年多的試點(diǎn)，讓姜秋豐感覺最大的不同是——以前，姜秋豐使用的是本地的玉米種，如今統(tǒng)一使用遼寧省農(nóng)科院研制新型“遼單570”；過去，姜秋豐對(duì)于土壤狀況并不了解，為了增產(chǎn)一味施肥，如今卻由農(nóng)技人員一戶一測(cè)土，根據(jù)土壤狀況一戶一配肥。以往，為圖省事姜秋豐一直在使用“一炮轟”（一次性施肥的化肥產(chǎn)品），生長后期玉米則會(huì)出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象；如今緩控釋肥恰恰可化解這一難題。

　　眼看著收獲的季節(jié)即將到來，姜秋豐告訴記者，根據(jù)玉米目前的生長狀況，每個(gè)玉米可多出80多粒，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)2200斤，增產(chǎn)幅度將超過10%。“試點(diǎn)新型玉米種植模式目的是為了增產(chǎn)，但增產(chǎn)的同時(shí)卻能使得種植更加環(huán)保、高效。”東豐縣農(nóng)技中心的劉輝解釋道。

　　此次，萬畝玉米示范項(xiàng)目為期3年，全國農(nóng)技中心在吉林地區(qū)共選取了4個(gè)縣、萬余畝耕地上進(jìn)行試點(diǎn)。最終通過試點(diǎn)希望能達(dá)到“玉米普遍增產(chǎn)10%-15%左右，減少化肥施用10%-20%”的效果。

　　農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)技中心主任夏敬源表示，未來萬畝玉米試點(diǎn)將形成從選種、測(cè)土、施肥等一整套完整、規(guī)范的種植體系以便在全國進(jìn)行大面積的推廣。

　　中美暗戰(zhàn)

　　玉米有著廣泛的用途，其中用量最大的是飼料，占到了玉米產(chǎn)量的七成。這是因?yàn)榻陙碇袊M(fèi)的豬肉、牛奶和雞蛋數(shù)量猛增，幾乎所有牲畜都以玉米為飼料，使得玉米的需求大增。

　　可姜秋豐回憶道，這幾十年，吉林農(nóng)民種植玉米與以前相比幾乎沒有改進(jìn)，鮮有新技術(shù)、新產(chǎn)品的使用。加之，青壯勞力紛紛進(jìn)城打工，農(nóng)民都沒心思在家種地。這些年玉米產(chǎn)量能維持下來已是不易，趕上天災(zāi)立刻大幅下滑。

　　姜秋豐多年的經(jīng)歷折射出中國玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀。曾經(jīng)，中國與美國都是世界玉米市場(chǎng)上兩大出口國，一直在暗中較勁。可近年來中國玉米出口量逐年下滑，從2006年的300多萬噸下降到2009年的13萬噸，已無法在全球市場(chǎng)與美國角逐。到2010年，中國反而需要從美國進(jìn)口玉米。

　　“我國玉米在國際市場(chǎng)的潰敗，一方面是因?yàn)閲鴥?nèi)需求激增，但歸根結(jié)底還是因?yàn)槲覈衩讖挠N、播種、施肥，乃至國家扶持政策都已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了美國之后。”北京農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心主任趙久然說。

　　事實(shí)上，中美之間農(nóng)產(chǎn)品大戰(zhàn)已有大豆全面潰敗的先例。東豐縣農(nóng)技中心劉輝告訴記者，以前東北種植大豆非常普遍，如今卻幾乎看不到了。原因就是美國政府高額補(bǔ)貼使得美國大豆以極低的價(jià)格沖擊中國市場(chǎng)。比如，當(dāng)?shù)孛慨€地可產(chǎn)500斤大豆或是2000斤玉米，按說大豆至少應(yīng)該是玉米價(jià)格的3倍，但眼下玉米1.2元/斤，大豆卻只有1.6元/斤。由此，種植大豆的農(nóng)戶都改種了玉米，中國大豆市場(chǎng)被美國所掌控。

　　如今，美國的巨額補(bǔ)貼同樣讓美國玉米可以長驅(qū)直入、涌進(jìn)中國市場(chǎng)。如一個(gè)50萬美元產(chǎn)值的美國農(nóng)場(chǎng)，美國政府就給予7.5萬美元補(bǔ)貼，相當(dāng)于農(nóng)場(chǎng)的利潤。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從1998年到現(xiàn)在，美國政府對(duì)于玉米的補(bǔ)貼金額已經(jīng)高達(dá)290億美元，約合人民幣近2000億元。

　　當(dāng)前中國玉米需求的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于增產(chǎn)的幅度。今年7月份中國一次性向美國訂購了53.34萬噸玉米，這甚至超過美國政府方面預(yù)估的今年中國從美國方面進(jìn)口玉米總量。據(jù)此，有專家預(yù)測(cè)，今年中國從美國將采購500萬噸以上的玉米，中國玉米缺口不斷加大的現(xiàn)實(shí)將維持相當(dāng)長的時(shí)期。

　　“我國要保證13億人口的吃飯問題，糧食關(guān)系到國家安全。眼下，在糧食當(dāng)中最重要、最敏感的作物就是玉米。而在東北，吉林是最大的玉米主產(chǎn)區(qū)。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)技中心主任夏敬源如此評(píng)價(jià)這次試點(diǎn)的意義。

　　此次萬畝玉米試點(diǎn)的吉林正處于世界三大黃金玉米帶之一，玉米種植面積在吉林農(nóng)作物中占據(jù)著65%以上。2010年中國進(jìn)口玉米157萬噸，當(dāng)年吉林省玉米商品量為1830萬噸，如果按照萬畝玉米試點(diǎn)增產(chǎn)10%的預(yù)期，僅吉林一省增產(chǎn)量即可填補(bǔ)缺口。

　　正面交鋒

　　如果說中美玉米種植上的比拼是暗戰(zhàn)，如今美國玉米和玉米種子大量涌入中國市場(chǎng)則是一場(chǎng)不可回避的正面交鋒。

　　在這場(chǎng)中美玉米大戰(zhàn)中，種子擔(dān)當(dāng)了攻城拔寨的利器。就在此次萬畝玉米試點(diǎn)的吉林東豐縣拉拉河鎮(zhèn)，記者看到，美國先鋒種業(yè)公司玉米種子“先玉335”的廣告隨處可見。當(dāng)?shù)匾晃皇褂迷摲N子的農(nóng)民告訴記者，“先玉335”每畝可有2500斤，比國內(nèi)種子更加穩(wěn)定、高產(chǎn)。

　　吉林省種子管理總站站長丁萬志介紹，2008年是個(gè)豐收年，農(nóng)民秋天賣糧出現(xiàn)困難，而“先玉335”玉米色澤好、脫水快容易銷售，價(jià)格也比其他品種玉米高。2009年吉林省遇到了旱災(zāi)，“先玉335”恰恰十分耐旱。根據(jù)東豐縣農(nóng)技中心的數(shù)據(jù)，目前“先玉335”已在東豐縣占據(jù)了55%-60%的市場(chǎng)份額。

　　北京農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心主任趙久然指出，國內(nèi)玉米競(jìng)爭(zhēng)不過外國，很重要的一個(gè)原因就是中國包括種子、化肥在內(nèi)的新技術(shù)、新產(chǎn)品都由科研機(jī)構(gòu)研發(fā)推廣，而美國卻都是由孟山都、杜邦這樣的大型商業(yè)公司市場(chǎng)化運(yùn)作。無論從產(chǎn)品自身的優(yōu)劣還是商業(yè)化推廣方面，二者差距巨大。他預(yù)計(jì)，美國玉米種子北上吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙一帶，種植面積已達(dá)4000萬畝，占據(jù)全國玉米種植總面積的10%。

　　據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)植物遺傳育種系教授王象坤估算，美國玉米種子已在東三省——中國玉米保衛(wèi)戰(zhàn)的大本營至少占到50％的市場(chǎng)份額。

　　如果說中國大豆的潰敗僅僅導(dǎo)致了食用油市場(chǎng)被掌控，而玉米不僅是糧食和所有牲畜的飼料、關(guān)乎中國糧食安全，更是燃料乙醇的原料、關(guān)乎能源戰(zhàn)略。

　　目前，美國有1/3的玉米被用來做燃料乙醇，這使得玉米價(jià)格與石油相掛鉤。如果中國玉米進(jìn)口數(shù)量持續(xù)增多，種子市場(chǎng)任由國外掌控，一旦石油價(jià)格有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng)，中國玉米價(jià)格、飼料價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品以及工業(yè)品價(jià)格都會(huì)隨之波動(dòng)。從這個(gè)角度來看，此次萬畝玉米示范項(xiàng)目的與會(huì)專家都認(rèn)為，這是一場(chǎng)輸不起的戰(zhàn)爭(zhēng)。

　　來源：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)第11版  作者：種昂  日期：2011-9-19

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