只有付出艱辛努力才能品嘗醉人美酒
——以色列現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)見聞
圖為在以色列街邊綠化帶中鋪設(shè)的滴灌設(shè)備。
車在通往內(nèi)蓋夫的公路上飛馳，窗外是一望無際的荒漠，偶爾閃過貝都因人的帳篷和駱駝，成為荒漠惡劣嚴(yán)酷環(huán)境中唯一的風(fēng)景。
這是不久前記者隨金正大集團(tuán)舉辦的“國際水肥一體化培訓(xùn)交流活動(dòng)團(tuán)”，赴以色列參觀考察現(xiàn)代化節(jié)水農(nóng)業(yè)途中的一幕。
經(jīng)過三個(gè)多小時(shí)車程，我們一行從美麗的海濱城市特拉維夫來到內(nèi)蓋夫荒漠的腹地。
當(dāng)汽車從公路上轉(zhuǎn)下來，眼前的景色赫然不同：在荒漠中，聯(lián)結(jié)成片的現(xiàn)代化溫室種植大棚在陽光下閃著光芒。這里就是著名的以色列阿拉瓦（Arava）沙漠農(nóng)業(yè)研究開發(fā)中心。
猶太人有句名言：只有付出艱辛的努力，才能品嘗醉人的美酒。在阿拉瓦，以色列人用他們辛勤的勞動(dòng)和聰慧的大腦，實(shí)現(xiàn)了荒漠變“綠洲”的神奇變化：沒用國家輸水管道中的一滴水，僅靠年均25到50毫米的降水和一些微咸水，通過滴灌、水肥一體化、咸水淡化等一系列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)節(jié)水高技術(shù)，僅有3400多人的阿拉瓦地區(qū)，生產(chǎn)了以色列60%的出口蔬菜和10%的鮮花。此外，這里還盛產(chǎn)西紅柿、甜椒、西瓜、椰棗等農(nóng)產(chǎn)品，年出口額達(dá)2.5億美元。
在圣經(jīng)里，以色列被描繪成“流淌著蜜和牛奶的地方”。可事實(shí)上，以色列2萬7千多平方公里的國土中60%是荒漠，農(nóng)業(yè)耕地面積少，淡水資源稀缺。
嚴(yán)苛的地理?xiàng)l件，不僅沒有嚇退以色列人，相反，在農(nóng)業(yè)資源極其匱乏的條件下，僅占以色列總?cè)丝?%的農(nóng)業(yè)人口，卻生產(chǎn)出世界一流農(nóng)產(chǎn)品，不僅滿足了國內(nèi)需求，還實(shí)現(xiàn)了大量出口，成為歐洲農(nóng)產(chǎn)品重要供應(yīng)國。 “1955年，一個(gè)以色列農(nóng)民可養(yǎng)活15個(gè)人，2000年，一個(gè)農(nóng)民養(yǎng)活90個(gè)人，到2015年，一個(gè)農(nóng)民將要養(yǎng)活400人。”以色列農(nóng)業(yè)研究署的一位負(fù)責(zé)人告訴我們。
在阿拉瓦，記者看到無論是溫室大棚，還是在試驗(yàn)田，到處鋪設(shè)粗細(xì)不均的黑色塑料水管，管壁上有細(xì)微的小孔。這是以色列現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)中的一項(xiàng)重要技術(shù)——滴灌。
滴灌就是讓水滴滲到每株植物的根部，結(jié)合水肥一體化技術(shù)，通過計(jì)算機(jī)精確控制水和肥的用量，以充分滿足植物生長需求。這項(xiàng)技術(shù)可使水、肥利用率高達(dá)90%以上，節(jié)能50%，平均增產(chǎn)30%。從上世紀(jì)60年代開始，隨著這一技術(shù)的發(fā)明和普及，以色列節(jié)水農(nóng)業(yè)也取得飛速發(fā)展。目前，以色列90%以上農(nóng)田使用滴灌節(jié)水技術(shù)。
在以色列我們隨處可見滴灌設(shè)施，在城市道路邊、街心花園，滴灌的管道就像毛細(xì)血管一樣延伸到每棵樹、每株花、每片草的根部，源源不斷的輸送水和養(yǎng)料。
以色列耐特菲姆公司是全球最大滴灌設(shè)備生產(chǎn)專業(yè)公司，在它的生產(chǎn)車間，生產(chǎn)線上各種規(guī)格的滴灌器、噴頭、過濾器和閥門配件令人眼花繚亂。
在車間二樓的一面墻上，一張耐特菲姆產(chǎn)品研發(fā)圖表引起記者注意，從圖中可以看出1965年耐特菲姆公司發(fā)明滴灌技術(shù)，至今已經(jīng)推出了十代產(chǎn)品，每一代產(chǎn)品的推出都把滴灌技術(shù)帶入一個(gè)嶄新的時(shí)代。
實(shí)際上，“水肥一體化”正是此行考察學(xué)習(xí)的一個(gè)重要內(nèi)容。據(jù)了解，此次活動(dòng)的主辦方——金正大集團(tuán)是我國新型肥料研發(fā)生產(chǎn)的領(lǐng)軍企業(yè)，目前擁有世界最大緩控釋肥生產(chǎn)基地，隨著其水溶肥生產(chǎn)基地逐步達(dá)產(chǎn)，未來金正大還將建成亞洲最大水溶肥生產(chǎn)基地。
金正大這次組織了包括農(nóng)業(yè)專家、農(nóng)村種植大戶、水溶肥經(jīng)銷商、媒體記者等100余人的龐大團(tuán)隊(duì)赴以色列學(xué)習(xí)考察。以方非常重視，以色列前總理奧爾默特先生親自接見了金正大集團(tuán)董事長萬連步一行。
萬連步表示，借鑒和依托以色列技術(shù)，在節(jié)水灌溉領(lǐng)域開發(fā)適合中國國情的低成本、高效率的節(jié)水灌溉產(chǎn)品是“國家的需要，企業(yè)的責(zé)任”。他透露，未來三年內(nèi)他們還將陸續(xù)派出上千名農(nóng)業(yè)種植大戶到以色列培訓(xùn)先進(jìn)的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)。
就在這次活動(dòng)出發(fā)前夕，中以兩國剛剛簽署進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技合作紀(jì)要，兩國將交流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，擴(kuò)展合作領(lǐng)域，鼓勵(lì)人員往來，擴(kuò)大項(xiàng)目合作。兩國的農(nóng)業(yè)合作還將被納入中國倡導(dǎo)的“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”戰(zhàn)略合作框架，中以農(nóng)業(yè)科技合作將進(jìn)入“快車道”。
中國也是水資源嚴(yán)重缺乏的國家，中國西北地區(qū)與以色列的沙漠地區(qū)有很多相似之處，珍惜水資源發(fā)展現(xiàn)代節(jié)水農(nóng)業(yè)新技術(shù)迫在眉睫。
看到以色列水肥一體化技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到“每滴水精確到以毫秒為單位”的控制精度，相比國內(nèi)許多地方仍在使用大水漫灌、噴灌等落后農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)，這次從國家、企業(yè)兩方面共同發(fā)力農(nóng)業(yè)節(jié)水科技，是否能改變中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)灌溉的粗放模式，加快中國“荒地變良田、沙漠變綠洲”的腳步？我們翹首以待。
來源：科技日報(bào)第二版 作者：左常睿 日期：2014年7月17日
